西红柿牛肉汤最正宗的做法【合集3篇】 |
您所在的位置:网站首页 › 番茄烧牛肉的做法 家常窍门 › 西红柿牛肉汤最正宗的做法【合集3篇】 |
西红柿牛肉汤香气浓郁,鲜美回甜,清澈色艳滴牛肉汤盛入碗中,谁能抵挡它滴诱惑?以下是百文网小编收集整理的关于西红柿牛肉汤的做法,希望对你有帮助。 内容导航西红柿牛肉汤的做法制作西红柿牛肉汤的食材西红柿与什么相克西红柿牛肉汤的做法1.牛肉剔去筋膜,用清水浸泡半小时泡去血水,洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。 2.高压锅中放入半锅清水,倒入牛肉,放入炖料盒、姜片。 3.大火煮开,撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。土豆洗净,去皮后切成小块。 4.关火,等待几分钟待阀不响后再过一会儿,打开锅盖,捞出牛肉块。将汤汁中的炖料盒和姜片取出。 5.砂锅中倒入少许油,放入葱花、蒜片略炒。 6.把土豆块也放入砂锅中略炒。 7.倒入煮牛肉的汤,盖上砂锅盖,大火煮开后小火煮10分钟。 8.西红柿洗净后在顶部划十字口,十字口面向下放入开水中烫约10秒,开口后翻过来再烫10秒钟捞出。 9.将西红柿剥去皮,去蒂,切成块。 10.打开砂锅盖,倒入牛肉、西红柿,放白糖,撒入百里香、牛至叶,继续加盖煮20分钟。 11.待土豆软糯、汤汁香浓后放入盐、白胡椒粉搅匀,关火。 12.将汤盛入碗中,在表面用薄荷叶点缀即可。 制作西红柿牛肉汤的食材西红柿与什么相克1、白酒 西红柿与白酒相克,同食会发生不良生化反应,导致胸闷,气短。喝酒时不能吃西红柿,因为西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻,引发危险。 2、红薯 西红柿与红薯相克,两者共食会发生不良生化反应,长期积累会使人得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。 3、石榴 西红柿忌与石榴同食。西红柿与石榴一起吃影响营养素的吸收。 4、香菇 香菇和番茄一起吃会破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。 5、河虾 河虾和番茄同食容易食物中毒。河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象,就看个人的选择了。 6、黄瓜 西红柿与黄瓜相克,西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。 7、绿豆 绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢,有养肝护肝的功效。但你要注意了,绿豆不能和西红柿同吃,否则易伤元气,引起身体不适。 8、胡萝卜 西红柿与胡萝卜相克,西红柿中含有丰富的维生素C,胡萝卜中含有抗坏血酸的分解酶,同时食用营养价值会降低。 9、猪肝 西红柿与猪肝相克,西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能。 10、咸鱼 西红柿与咸鱼相克,同食易产生致癌物。 猜你感兴趣章: |
今日新闻 |
推荐新闻 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |